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Alejandro de la Nuez gana el encuentro regional de cocineros canarios

Alejandro de la Nuez gana el encuentro regional de cocineros canarios

EFE.- El jefe de cocina del Hotel AC Gran Canaria, Alejandro de la Nuez, ha ganado hoy el primer premio del VII Encuentro Regional de Cocineros Canarios con una tapa de costilla de cochino negro con espuma de papas, crema de piña, tierra de almendrados de La Palma y guasacaca. En la exhibición gastronómica celebrada […]

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