El molina de La Asomada o molina de ‘Los Saavedra’, como se conoció hasta de los años 40, estuvo regentada por el harinero Feliciano Saavedra. Este molino harinero se construyó en Casillas del Ángel y en 1903 fue trasladado a La Asomada, donde estuvo funcionando hasta 1951. Actualmente esta Molina de La Asomada sigue elaborado Gofio Artesano de Millo
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