Inauguración de ‘Gran Canaria Me Gusta’, la Feria de Gastronomía en INFECAR

| 22/04/2017 | 0 Comentarios

 

Fogones en vivo, cochino negro, langostino real, cerveza de tuno, mango con almendras y un sinfín de sabrosos productos de la tierra están a disposición del público desde hoy con Gran Canaria Me Gusta en Infecar, donde el Cabildo se ha propuesto conquistar paladares para romper el círculo vicioso de importar productos que se pueden producir en la Isla y convertirlo en un virtuoso aumento de la demanda que conlleve el incremento de la producción y, con ello, la independencia alimentaria de Gran Canaria.

Las casetas gastronómicas, zonas de catas, expositores y todos los pabellones recibirán colmados de productos de alimentación, trabajos artesanos, verduras y vinos, mieles, aceites y quesos que representan la variedad de la oferta local que cientos de personas degustarán hasta el domingo tras su inauguración hoy por parte del presidente insular, Antonio Morales, junto al consejero de Desarrollo Económico, Raúl García Brink, la consejera de Turismo, Inés Jiménez, y el de Soberanía Alimentaria, Miguel Hidalgo.

La cocina en vivo cada hora con los mejores chef de Gran Canaria, entre ellos los de grandes hoteles y premios regionales y el Paseo de los Sabores con 600 kilos de alimentos y 400 botellas del mejor vino, son parte de esta propuesta.

Para ello, la feria ha triplicado su espacio para acoger a más expositores distribuidos en más de un centenar de puestos, además de las 10 casetas de la zona gastronómica que combinan música y comida y abren sus cocinas el sábado y el domingo desde las 12.00 y hasta las 23.00 el sábado, hasta 17.00 el domingo, con actuaciones en directo el sábado a las 20.00 con la música de Los Gofiones y el domingo a las 12.30 con el folclore de  Los Sancochos.

Las puertas abren en cualquier caso desde las 11 el sábado y el domingo, y estarán abiertas hasta las 20 y a las 17 el domingo. El precio para gozar de todas las degustaciones es de 2,5 euros y gratuita para menores, jubilados, personas con discapacidad y desempleados, para conocer más información: http://grancanariamegusta.es/

Las familias tienen propuestas para todas las edades y los padres pueden dejar a sus hijos menores en la ludoteca del pabellón 5 para recorrer los puestos y disfrutar de los sabores de la tierra con exhibiciones gastronómicas en cada pabellón, degustaciones gratuitas, catas comentadas por expertos y las propuestas de diez artesanos seleccionados por la Fedac.

Para la primera jornada se ha preparado, además, un programa paralelo para profesionales con reuniones con asociaciones de cocineros y centros de formación de hostelería, industriales, productores y representantes de la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las Palmas y la mesa redonda ‘El valor de lo nuestro’ para  hablar de las bondades de los productos locales.

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