Coulant rápido en microondas
Un postre rápido, fácil y riquísimo. La característica peculiar de este postre es que cuando lo abres, ya que se come caliente, el trozo de chocolate del centro queda líquido y chorrea.
Ficha:
- Cocinado por: Fefi
- Fecha: 9 febrero, 2013
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 2 minutos
- Lista en: 12 minutos
- Cantidad: 4 coulant (4 Raciones)
- Cocina: Internacional
- Plato: Postre
- Dificultad: Fácil
- Clasificación: Con el café, Desayunos, Meriendas, Postres, Recetas fáciles, Recetas rápidas
Ingredientes:
- 2 huevos
- 90 gramos de azúcar
- 70 gramos de harina
- 110 gramos de chocolate negro
- 110 gramos de mantequilla
- 4 cuadraditos de chocolate negro
Instrucciones:
- En un bol de cristal ponemos la mantequilla y los 110 gramos de chocolate negro a fundir, durante 1 minuto, en el microondas.
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- Batimos bien con unas varillas para comprobar que esté totalmente fundido y reservamos.
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- Batimos los huevos con el azúcar…
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- …y la harina…
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- …y seguidamente añadimos el chocolate fundido, removiendo todo bien y añadiéndolo en los moldes.
- En el centro de cada molde le introducimos el trozo de chocolate para que al partirlo nos quede líquido por el centro.
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- Metemos cada molde en el microondas durante 1 minuto aproximadamente y estará listo para comer.
- En este caso lo acompañamos con un poco de nata montada.
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- Idea: con estos mismos ingredientes y de la misma manera podemos meterlo, en lugar del microondas, en el horno convencional. Tardará aproximadamente entre 15 y 18 minutos en hacerse. Quedará algo más seco por fuera por lo que te aconsejo pongas un poco de mantequilla alrededor del molde en el que vayas a introducir la elaboración.
