Crema de brócoli

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on Google+Pin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Banner El Rincón de Afi

Crema de brócoli

crema brecol

Esta crema es muy nutritiva y muy suave y agradable al paladar

Ficha:

  • Cocinado por: Fefi
  • Fecha: 24 enero, 2012
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Lista en: 40 minutos
  • Cantidad: 1 caldero (4 Raciones)
  • Cocina: Internacional
  • Plato: Primer plato
  • Dificultad: Fácil
  • Clasificación: Cremas, De cuchara, De mundo, Recetas fáciles, Recetas para el trabajo, Recetas rápidas, Verduras

Ingredientes:

  • 600 gramos de brócoli
  • 1 cebolla grande
  • 3 ó 4 papas (según tamaño)
  • 1 bote de nata (de 200 mililitros)
  • 3 porciones de queso
  • sal
  • aceite de oliva

Instrucciones:

  • En un caldero introducimos la cebolla cortada en juliana, las papas troceaditas y los ramilletes de brócoli. Créma de brécol, cubrir de agua los ingredientes.

crema-brecol-2-300x200

  • Si no consigues brócoli fresco puedes utilizar el congelado, para lo cual no necesitas descongelarlo sino ponerlo directamente en el caldero.
  • Añadimos un chorrito de aceite de oliva, sal y cubrimos con agua.
  • Dejamos hervir 25 ó 30 minutos y lo trituramos. Créma de brécol, triturar

crema-brecol-3-300x200

  • Si quieres que te quede aún más fina puedes pasarla por un chino.
  • Finalmente añadimos las porciones de queso y la nata. Crema de brécol, añadir los quesitos y la nata

crema-brecol-4-300x200

  • Removemos bien con la minipimer y listo para servir.
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on Google+Pin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Etiqueta: , , , ,

Categoría: El Rincón de Afi, Canarias, Recetas, Especiales, Gastronomía

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

 
banner ad
banner ad

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.Cookies info

ACEPTAR
Aviso de cookies