Medalla de Plata para el Viña Riquelas Gual 2012 de Bodegas Cándido Hernández Pío

De nuevo un vino de Tenerife, en este caso el Viña Riquelas Gual 2012 de Bodegas Cándido Hernández Pío y adscrito a la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, acaba de poner el nombre de nuestra isla en el medallero de certamen nacional VINHORECA 2013, que promueve el Círculo del Vino, entro del segmento de vinos blancos con madera para restaurantes

Con la ayuda de las principales redes sociales, la organización de VINHORECA 2013 convocó a cientos de aficionados al vino para que pudieran decidir sobre los vinos que les gustan. Más de 300 candidatos se sometieron a algunos test que determinaban su nivel de afición al vino y posteriormente se realizo una selección con los perfiles que se utilizan para realizar todos los estudios del mercado del vino. Los candidatos resultantes recibieron una formación específica de los elementos de votación y los parámetros de medición de los distintos valores, respetando absolutamente la independencia sobre las calificaciones de cada apartado a valorar.

El día pasado 4 de octubre, los jurados elegidos formaron tres mesas de cata y, tras probar a ciegas y sin conocer que vinos cataban, valoraron todos y cada uno de los caldos presentados, otorgando 33 medallas, según los parámetros del sistema internacional de votaciones en los más prestigiosos y rigurosos concursos oficiales de vino, donde no sólo se premia la calidad, sino también a la presentación (envasado, etiquetado, etc.)

Una de esas medallas, la de Plata en la categoría de Vinos de Restaurantes y en el segmento de Vinos Blancos con Madera, fue otorgada al vino blanco Viña Riquelas Gual 2012, un magnífico varietal de la variedad Gual, con dos meses de paso por barricas de roble francés y americano, que Bodegas Cándido Hernández Pío (CHP) elabora bajo la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo

Quince denominaciones de origen han puesto su nombre vinos en el medallero 2013 de VINHORECA, lo que indica que los consumidores tienen las miras y las expectativas del vino mucho más amplias que la distribución y estarían dispuestos a probar y consumir más vino, si hubiera más variedad en los puntos de venta o consumo.

En blancos las puntuaciones más altas fueron para vinos frescos, suaves, afrutados y aromáticos.  En tintos,  los vinos con crianza en madera (aunque poca) tuvieron más éxito, valorando positivamente las diferentes variedades de uva. Quizás la conclusión más importante sea, que el consumidor está capacitado para disfrutar de la gran riqueza de nuestros viñedos y la pluralidad de estilos de vinos existentes en España. Iniciativas como VINHORECA permiten a los consumidores decidir sobre lo que quieren y manifestar sus gustos.

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Categoría: Gastronomía, NADA, Noticias, Tenerife

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